Powered by
Patyzon

Láska je
solí života.

Člověk ji potřebuje, aby
poznal, jak chutná svět.

irving stone

Tradiční brněnská ulice, na které historicky sídlil Solný úřad, dostala název Solniční. My jsme odtud odvodili i jméno naší restaurace Na Solnici. Tradice se chceme držet i nadále a proto vybíráme nejlepší české receptury, a to nejen na jídelní lístek, ale i na řemeslné pivo z pivovaru Dalešice.

chci vidět nabídku

naše pivnice –
tradice, kterých
se chceme držet

Ctíme tradice a proto i jídlo z naší kuchyně bude podle starých receptur v kombinaci s nejnovějšími trendy vaření.

Přijďte se přesvědčit, že nejen jídlo, ale především to naše pivo z legendárního pivovaru Dalešice, kde ho sládci vaří podle prastarých tradic a receptur, chutná nejlépe natočené našimi mistry za pultem.

Pokud chcete hrát na jistotu, doporučujeme Vám rezervovat si stůl předem.

on-line rezervace

Polední menu

od 04. 11. - 08. 11. 2024

Pondělí

Polévka
Čočková polévka s cheddarovou klobásou
29 Kč
1
Smažená Mozzarella Moratti na lůžku bramborovo-špenátového pyré, cheddarový jus
148 Kč
2
Protkaná vepřová kotleta pečená v sous vide, pečené brambory na ohni ve slupce s česnekovou omáčkou
156 Kč
3
Špíz z vepřové panenky s cibulí, paprikou a klobáskou, pepřová omáčka, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
169 Kč
4
Hovězí steak z květové špičky na lůžku zelených fazolek opečených na slanině, krokety, javorová demi glace
179 Kč

Úterý

Polévka
Telecí vývar se zeleninou a masovým knedlíčkem
29 Kč
1
Kuřecí prsa na lávovém grilu s pečenou zeleninou a baby bramborem, hořčičný dip
148 Kč
2
Svíčková na smetaně z vepřového masa s kynutým houskovým knedlíkem, brusinky
156 Kč
3
Špíz z vepřové panenky s cibulí, paprikou a klobáskou, pepřová omáčka, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
169 Kč
4
Hovězí steak z květové špičky na lůžku zelených fazolek opečených na slanině, krokety, javorová demi glace
179 Kč

Středa

Polévka
Prácheňská polévka na vaječném základu
29 Kč
1
Moravské zapečené brambory s masem, zeleninou a salátkem Coleslaw
148 Kč
2
Krůtí prsní řízek obalovaný v kukuřičných lupíncích, bramborová kaše s jarní cibulkou
156 Kč
3
Špíz z vepřové panenky s cibulí, paprikou a klobáskou, pepřová omáčka, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
169 Kč
4
Hovězí steak z květové špičky na lůžku zelených fazolek opečených na slanině, krokety, javorová demi glace
179 Kč

Čtvrtek

Polévka
Krém z kořenové zeleniny s krutóny
29 Kč
1
Pasta - gnocchi quattro formaggi sypané sýrem Gran Moravia, polníčková přízdoba s chilli slámou
148 Kč
2
Vepřový vrabec se smetanovým špenátem a bramborovým knedlíkem, jemný vepřový výpek
156 Kč
3
Špíz z vepřové panenky s cibulí, paprikou a klobáskou, pepřová omáčka, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
169 Kč
4
Hovězí steak z květové špičky na lůžku zelených fazolek opečených na slanině, krokety, javorová demi glace
179 Kč

Pátek

Polévka
Kulajda s vejcem a koprem
29 Kč
1
Smažené žampióny s vařeným bramborem a naší tatarskou omáčkou
148 Kč
2
Drůbeží pastrami v rozpečeném farmářském chlebu, čalamáda, červená cibule, okurek, hořčice, rukola, hranolky
156 Kč
3
Špíz z vepřové panenky s cibulí, paprikou a klobáskou, pepřová omáčka, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
169 Kč
4
Hovězí steak z květové špičky na lůžku zelených fazolek opečených na slanině, krokety, javorová demi glace
179 Kč
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Speciální nabídka

 

Týdenní nabídka kuchyně  

150g Hovězí Jack Daniel´s Burger 
(hovězí burger z trhaného hovězího masa v brioškové bulce, volské oko, cheddarová omáčka, polníček, smažená bramborová variace)
222 Kč

200g  Hovězí steak Picanha  
( Hovězí steak z květové špičky s bylinkami na lůžku zelených fazolek opečených na davelském špeku )
269 Kč

120g Tvarůžkový tatarák 
( olomoucké tvarůžky s uzenou paprikou, římským kmínem, červenou cibulkou, česnekem a smaženými chlebovými topinkami)
165 Kč

150g   Hovězí guláš ze Solnice 

( hovězí guláš se šťávou z červené papriky s cibulkou, feferonkou a opečenou klobásou, kynutý houskový knedlík )
234 Kč  

500g Pečené uzené žebra 
(procítěně zauzené v BBQ omáčce upečené vepřové žebírka s nakládanou zeleninou, křenem, hořčicí a chlebovým hřebínkem)
209 Kč

120g   Smažený hermelín
( smažený sýr v trojobalu s farmářskými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou )
179 Kč

180g   Moravský vrabec se špenátem
(moravský vrabec pečený na cibulce, kmínu a protlaku, smetanový špenát, bramborový knedlík)
209 Kč

280g Pečené kachní stehýnko
(dlouze pečené kachní stehýnko v sádle a kmínu, dušené červené zelí a na sádle opečené domácí lokše)
234 Kč

 

 

Pivní Speciály Na Solnici

 

0,5l / 0,3l   Dalešický Májový ležák
(nefiltrované pivo ze čtyř druhů chmelu, lahodné chuti a příjemě nahořklé)
59/49 Kč

0,5l / 0,3l   Special Craft Beer 
(Akční nabídka malých pivovarů a jejich speciálů / APA, ELE, GOSE, atd.)
66/56 Kč

0,5l / 0,3l   Fledermaus 13°
( černé silné pivo - nefiltrované )
59/49 Kč

 

Degustační novinky 

0,04l     Křídla  
( 1x Redbull & 2x Bistro Vodka - Francie ) 
123 Kč

0,04l   Safe Habour  
( rum Appleten, lime sirup, zázvorové pivo free tever )
123 Kč

0,04l   Gin tonic
(Yu gin - Francie & Tonic free fever, limeta, pomeranč, citrón )
123 Kč

Aperol spritz
(Aperol, Prosecco, soda, led, pomeranč)
119 Kč

 

Rezervace stolu

V případě, že si chcete rezervovat stůl on-line, uveďte prosím do formuláře Vaše jméno, datum, čas, počet osob a kontaktní telefon. Děkujeme.

@ na_solnici

Sleduj nás na Instagramu

vaříme pro vás
i v těchto restauracích

Navštivte také některé naše další restaurace