Powered by
Patyzon

Láska je
solí života.

Člověk ji potřebuje, aby
poznal, jak chutná svět.

irving stone

Tradiční brněnská ulice, na které historicky sídlil Solný úřad, dostala název Solniční. My jsme odtud odvodili i jméno naší restaurace Na Solnici. Tradice se chceme držet i nadále a proto vybíráme nejlepší české receptury, a to nejen na jídelní lístek, ale i na řemeslné pivo z pivovaru Dalešice.

chci vidět nabídku

naše pivnice –
tradice, kterých
se chceme držet

Ctíme tradice a proto i jídlo z naší kuchyně bude podle starých receptur v kombinaci s nejnovějšími trendy vaření.

Přijďte se přesvědčit, že nejen jídlo, ale především to naše pivo z legendárního pivovaru Dalešice, kde ho sládci vaří podle prastarých tradic a receptur, chutná nejlépe natočené našimi mistry za pultem.

Pokud chcete hrát na jistotu, doporučujeme Vám rezervovat si stůl předem.

on-line rezervace

Polední menu

od 27. 11. - 01. 12. 2023

Pondělí

Polévka
Houbový krém z lesních hřibů
29 Kč
1
Pasta - Filované krůtí prso v sous vide na lůžku smetanových tagliatelle sypaných parmazánem, rukola
148 Kč
2
Vepřový steak z kotlety na lávovém grilu s tvarůžkovou omáčkou, mačkané brambory s cibulkou
156 Kč
3
Filet ryby Zlaka Nachovského na lůžku krémové čočky s blanšírovanou zeleninou na másle a grilovanou medovou limetkou
169 Kč
4
Hovězí Rumpsteak s gratinovanými smetanovými bramborami a pepřovou omáčkou
179 Kč

Úterý

Polévka
Moravská cibulačka s vejcem a bramborem
29 Kč
1
Kuřecí kapsa plněná masovou fáší s pepřovou demi glace, pečené brambory na uzené slanině
148 Kč
2
Dlouze pečené hovězí kýta po cikánsku s houskovým knedlíkem zjemněných vaječným sněhem
156 Kč
3
Filet ryby Zlaka Nachovského na lůžku krémové čočky s blanšírovanou zeleninou na másle a grilovanou medovou limetkou
169 Kč
4
Hovězí Rumpsteak s gratinovanými smetanovými bramborami a pepřovou omáčkou
179 Kč

Středa

Polévka
Polévka z čočky s kari a arašídovou zakysačkou
29 Kč
1
Smažený hermelín s poličanem, bramborová kaše, uzená majonéza
148 Kč
2
Medová drůbeží prsa s česnekem a sezamem, 1/2 batátové a 1/2 bramborové hranolky
156 Kč
3
Filet ryby Zlaka Nachovského na lůžku krémové čočky s blanšírovanou zeleninou na másle a grilovanou medovou limetkou
169 Kč
4
Hovězí Rumpsteak s gratinovanými smetanovými bramborami a pepřovou omáčkou
179 Kč

Čtvrtek

Polévka
Zeleninový vývar s drožďovými knedlíčky
29 Kč
1
Vepřový řízek Ondráš / řízek v bramboráku / s hranolkami a zelným salátkem
148 Kč
2
Krůtí nudličky Teriyaky omáčkou se zeleninou a koriandrem, dušená kari rýže
156 Kč
3
Filet ryby Zlaka Nachovského na lůžku krémové čočky s blanšírovanou zeleninou na másle a grilovanou medovou limetkou
169 Kč
4
Hovězí Rumpsteak s gratinovanými smetanovými bramborami a pepřovou omáčkou
179 Kč

Pátek

Polévka
Krém z pečeného česneku, chlebové krutóny
29 Kč
1
Pečený záhorácký závitek s brindzovými haluškami a smaženou paprikovou cibulkou
148 Kč
2
Vídeňský hovězí plátek se sázeným vejcem a slaninou, pečené rozmarýnové baby brambory
156 Kč
3
Filet ryby Zlaka Nachovského na lůžku krémové čočky s blanšírovanou zeleninou na másle a grilovanou medovou limetkou
169 Kč
4
Hovězí Rumpsteak s gratinovanými smetanovými bramborami a pepřovou omáčkou
179 Kč
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Speciální nabídka

 

Týdenní nabídka kuchyně  

1450g   Pečené vepřové koleno 
( pečené vepřové koleno naložené v BBQ omáčce s nakládanou zeleninou, zelným salátkem, hořčicí, křenem a pečivem )
365 Kč

150g   Hovězí guláš ze Solnice 

( hovězí guláš se šťávou z červené papriky s cibulkou, feferonkou a opečenou klobásou, kynutý houskový knedlík )
245 Kč   

150g   Hovězí steak PICANHA               

 (filovaný Picanha steak na zelených fazolkách s bramborovými kroketami a javorovou demi glace omáčkou) 225 Kč

180g   Kachní pečené stehýnko
( pečené stehýnko v sádle s kmínem na lůžku bílého a červeného zelí, žemlové a bramborové knedlíky, kachní jus )
239 Kč

180g   Pečené husí stehýnko
(pečené v sádle s kmínem, variace dýňového, červeného a bílého zelí, bramborové a žemlové knedlíky, husí redukovaná omáčka
) 339 Kč

 

 

Pivní Speciály Na Solnici

 

0,5l / 0,3l   Dalešický Májový ležák
(nefiltrované pivo ze čtyř druhů chmelu, lahodné chuti a příjemě nahořklé)
59/49 Kč

0,5l / 0,3l   IPA Sunshine
(nefiltrované pivo s hořkostí 36IBU s citrusovými tóny)
66/55 Kč

0,5l / 0,3l   Fledermaus 13°
( černé silné pivo - nefiltrované )
59/49 Kč

 

Degustační novinky 

0,2l     Svařené víno 
( moravské zemské víno pro zahřátí ve variantách bílé, červené nebo růžové ) 
74 Kč

0,04l   Safe Habour  
( rum Appleten, lime sirup, zázvorové pivo free tever )
123 Kč

0,04l   Gin tonic
(Yu gin - Francie & Tonic free fever, limeta, pomeranč, citrón )
109 Kč

 

Rezervace stolu

V případě, že si chcete rezervovat stůl on-line, uveďte prosím do formuláře Vaše jméno, datum, čas, počet osob a kontaktní telefon. Děkujeme.

@ na_solnici

Sleduj nás na Instagramu

vaříme pro vás
i v těchto restauracích

Navštivte také některé naše další restaurace