Tradiční brněnská ulice, na které historicky sídlil Solný úřad, dostala název Solniční. My jsme odtud odvodili i jméno naší restaurace Na Solnici. Tradice se chceme držet i nadále a proto vybíráme nejlepší české receptury, a to nejen na jídelní lístek, ale i na řemeslné pivo z pivovaru Dalešice.
Ctíme tradice a proto i jídlo z naší kuchyně bude podle starých receptur v kombinaci s nejnovějšími trendy vaření.
Přijďte se přesvědčit, že nejen jídlo, ale především to naše pivo z legendárního pivovaru Dalešice, kde ho sládci vaří podle prastarých tradic a receptur, chutná nejlépe natočené našimi mistry za pultem.
Pokud chcete hrát na jistotu, doporučujeme Vám rezervovat si stůl předem.
Tradičně - NEtradičně
90 g Konfitovaná husí jatýrka s kmínem
(husí játra v konfitu s kmínem, švestkové čatní a kváskový chléb) 139 Kč
90 g Husí paštika
(řemeslná husí paštika s vlašskými ořechy a redukovanou višňovou omáčkou, kváskový chléb ) 139 Kč
0,4 l Plévka husí kaldoun
(plný talíř tradiční husí polévky s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi) 72 Kč
1 ks Pečené kachní stehno
(tradičně pečené kachní stehýnko v sádle a kmíně, medové červené zelí, škvarkové bramborové knedlíky a opečené bramborové lokše) 289 Kč
1 ks Konfitované kachní stehýnko
(pečené stehno v konfitu s variací bílého a červeného zelí s opečenými lokšemi a škvarkovo-bramborovým knedlíkem, smažená cibulka) 319 Kč
130 g Grilované kachní prsíčko
(mladé kachní prsíčko grilované na husím sádle na lůžku bramborov-dýňového pyré s ořechy a silnou demi glace) 289 Kč
1 ks Husí BURGER
(trhané husí masíčko v burgrové housce, švestkové čatní, salát, smažená cibulka, brusinková majonéza, bramborové krokety) 319 Kč
2 ks Dezert
(bramborové lokše plněné pěnou z povidel s macerovanými švestkami v slivovici, sypané mákem s cukrem, jemná šlehačka) 119 Kč
Modrý portugal, Müler Thurgau, Svatovavřinecké rosé, Muškát moravský
V případě, že si chcete rezervovat stůl on-line, uveďte prosím do formuláře Vaše jméno, datum, čas, počet osob a kontaktní telefon. Děkujeme.
Sleduj nás na Instagramu
Navštivte také některé naše další restaurace
Solniční 145/8, 602 00 Brno-město
pondělí-čtvrtek - 11:00-24:00
pátek-sobota - 11:00-dle nálady
neděle - 11:00-23:00
+420 728 920 912
