Powered by
Patyzon

Láska je
solí života.

Člověk ji potřebuje, aby
poznal, jak chutná svět.

irving stone

Tradiční brněnská ulice, na které historicky sídlil Solný úřad, dostala název Solniční. My jsme odtud odvodili i jméno naší restaurace Na Solnici. Tradice se chceme držet i nadále a proto vybíráme nejlepší české receptury, a to nejen na jídelní lístek, ale i na řemeslné pivo z pivovaru Dalešice.

chci vidět nabídku

naše pivnice –
tradice, kterých
se chceme držet

Ctíme tradice a proto i jídlo z naší kuchyně bude podle starých receptur v kombinaci s nejnovějšími trendy vaření.

Přijďte se přesvědčit, že nejen jídlo, ale především to naše pivo z legendárního pivovaru Dalešice, kde ho sládci vaří podle prastarých tradic a receptur, chutná nejlépe natočené našimi mistry za pultem.

Pokud chcete hrát na jistotu, doporučujeme Vám rezervovat si stůl předem.

on-line rezervace

Polední menu

od 23. 06. - 27. 06. 2025

Pondělí

Polévka
Hrstková polévka s uzeným masem
35 Kč
1
Grilovaný masový šnek ve střívku s jemnou bramborovou kaší a smaženou cibulkou
165 Kč
2
Kuřecí prso v sous vide na lůžku Ratatouille a šťouchaným bramborem s pažitkou
172 Kč
3
Konfitované stehno ala kachna, dušené červené zelí s hrozinkami, bramborový knedlík, drůbeží jus, smažená cibulka
185 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, bramborové krokety, rukola, červená cibulka a mladé nakládané okurky
215 Kč

Úterý

Polévka
Kuřecí vývar s vaječnou sedlinou a masem
35 Kč
1
Hovězí guláš pana Voka s kynutým knedlíkem, krájenou cibulkou a klobásovým ježkem
165 Kč
2
Grilovaná kotleta na lávovém grilu s jemnou višňovou omáčkou a bramborovými kroketami
172 Kč
3
Konfitované stehno ala kachna, dušené červené zelí s hrozinkami, bramborový knedlík, drůbeží jus, smažená cibulka
185 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, bramborové krokety, rukola, červená cibulka a mladé nakládané okurky
215 Kč

Středa

Polévka
Jemná zeleninová polévka s citrónem a bylinkovým pestem
35 Kč
1
Moravská sekaná pečená v bránici s žemlí, vařené brambory maštěné máslem, hořčičná majonéza
165 Kč
2
Smažené nakládané kuřátko v podmáslí a bylinkách, bramborovo-hráškové pyré
172 Kč
3
Konfitované stehno ala kachna, dušené červené zelí s hrozinkami, bramborový knedlík, drůbeží jus, smažená cibulka
185 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, bramborové krokety, rukola, červená cibulka a mladé nakládané okurky
215 Kč

Čtvrtek

Polévka
Minestrone s nokem zakysané smetany
35 Kč
1
Pasta Spaghetti bolognese s masovým ragú a italskou polpou Hoblinky parmazánu, lístky bazalky
165 Kč
2
Smažená mozzarella na lůžku listových salátů s brusinkovým dipem a bylinkovou bagetou, limeta
172 Kč
3
Konfitované stehno ala kachna, dušené červené zelí s hrozinkami, bramborový knedlík, drůbeží jus, smažená cibulka
185 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, bramborové krokety, rukola, červená cibulka a mladé nakládané okurky
215 Kč

Pátek

Polévka
Pórková polévka s bramborem a vejcem
35 Kč
1
Palačinkové trhance s jahodami, vanilkovým tvarohem a zmrzlinou
165 Kč
2
Vepřové řízečky v sezamové strouhance, bramborová kaše a okurkový salát se smetanou
172 Kč
3
Konfitované stehno ala kachna, dušené červené zelí s hrozinkami, bramborový knedlík, drůbeží jus, smažená cibulka
185 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, bramborové krokety, rukola, červená cibulka a mladé nakládané okurky
215 Kč
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Speciální nabídka

Týdenní nabídka kuchyně  

160 g   Pečený vepřový vrabec 
( Pečený vepřový vrabec na lůžku červeného zelí s kynutým houskovým knedlíkem  )
225 Kč

160 g   Letní salát s filovaným roastbeefem
(hovězí roastbeef z hovězí nízké roštěné na trhaných salátech s medovo-hořčičným dresinkem, opečená bylinková bageta)
229 Kč

160 g   Hot Dog California
(americký Hot dog s grilovanou double cigárou, BBQ dip, rukola, okurek, uzená majonéza, farmářské hranolky )
205 Kč

160 g   Krémové risotto s grilovaným prsem z divoké drůbeže                                                                   ( Krémové italské risotto se zástřikem bílého vína, grilovaným filovaným prsem, hoblinky parmazánu, polníček )
205 Kč  

120 g   Smažený hermelín 
( smažená česká klasika z Opočna v trojobalu s hranolkami a naší tatarskou omáčkou )
189 Kč

150 g   Hovězí Jack Daniel´s Burger
(Hovězí burger z trhaného hovězího masa v brioškové bulce, volské oko, přelitý cheddarovou omáčkou, polníček, smažená bramborová variace)
265 Kč

 

Pivní Speciály Na Solnici

 

0,5l / 0,3l   Dalešická tradice 11°
(nefiltrované pivo ze stolet staré )
66/56 Kč

0,5l / 0,3l   Special Craft Beer Poupě
(Akční nabídka malých pivovarů a jejich speciálů / APA, ELE, GOSE, atd.)
ceny od 66,- Kč

 

Degustační novinky 

Redbull Boat 
(0,7l vodka + 6x Redbull)
999 Kč

0,04l     Křídla  
( 1x Redbull & 2x Bistro Vodka - Francie ) 
135 Kč

0,04l   Safe Habour  
( rum Appleten, lime sirup, zázvorové pivo free tever )
123 Kč

0,04l   Gin tonic
(Yu gin - Francie & Tonic free fever, limeta, pomeranč, citrón )
135 Kč

Aperol spritz
(Aperol, Prosecco, soda, led, pomeranč)
145 Kč

NEalko Aperol spritz
(Crodino, soda, led, pomeranč)
119 Kč

NEalko Pink Gin & Tonic
(Pink NEalko Gin Toison, Tonic, led, pomeranč, citrón)
135 Kč

 

Rezervace stolu

V případě, že si chcete rezervovat stůl on-line, uveďte prosím do formuláře Vaše jméno, datum, čas, počet osob a kontaktní telefon. Děkujeme.

@ na_solnici

Sleduj nás na Instagramu

vaříme pro vás
i v těchto restauracích

Navštivte také některé naše další restaurace