Powered by
Patyzon

Láska je
solí života.

Člověk ji potřebuje, aby
poznal, jak chutná svět.

irving stone

Tradiční brněnská ulice, na které historicky sídlil Solný úřad, dostala název Solniční. My jsme odtud odvodili i jméno naší restaurace Na Solnici. Tradice se chceme držet i nadále a proto vybíráme nejlepší české receptury, a to nejen na jídelní lístek, ale i na řemeslné pivo z pivovaru Dalešice.

chci vidět nabídku

naše pivnice –
tradice, kterých
se chceme držet

Ctíme tradice a proto i jídlo z naší kuchyně bude podle starých receptur v kombinaci s nejnovějšími trendy vaření.

Přijďte se přesvědčit, že nejen jídlo, ale především to naše pivo z legendárního pivovaru Dalešice, kde ho sládci vaří podle prastarých tradic a receptur, chutná nejlépe natočené našimi mistry za pultem.

Pokud chcete hrát na jistotu, doporučujeme Vám rezervovat si stůl předem.

on-line rezervace

Polední menu

od 09. 12. - 13. 12. 2024

Pondělí

Polévka
Hrstková polévka s párkem
29 Kč
1
Vepřová pečínka na žampiónech se smetanou a dušenou rýží ovoněnou cibulovým ježkem
148 Kč
2
Kuřecí prso v úpravě sous-vide s Ratatouille a šťouchanými bramborami s pažitkou
156 Kč
3
Steak z lososa na lůžku černé čočky s cibulkou a glazovanou barevnou mrkví, limetkovo-citrónová emulze
169 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, salátovým mixem, plátky červené řepy, jablečné balsamico, bramborové krokety
179 Kč

Úterý

Polévka
Kuřecí vývar s vaječnou sedlinou a masem
29 Kč
1
Hovězí guláš pana Voka s kynutým houskovým knedlíkem a červenou cibulkou
148 Kč
2
Grilovaná kotleta se sázeným vejcem a pepřovou omáčkou, smažené hranolky
156 Kč
3
Steak z lososa na lůžku černé čočky s cibulkou a glazovanou barevnou mrkví, limetkovo-citrónová emulze
169 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, salátovým mixem, plátky červené řepy, jablečné balsamico, bramborové krokety
179 Kč

Středa

Polévka
Jemná zeleninová polévka s citrónem a bylinkovým pestem
29 Kč
1
Moravská sekaná pečená v bránici s žemlí, vařené brambory s máslem a cibulkou, hořčičná majonéza
148 Kč
2
Smažené nakládané kuře v podnmáslí a bylinkách, dýňovo-bramborová kaše
156 Kč
3
Steak z lososa na lůžku černé čočky s cibulkou a glazovanou barevnou mrkví, limetkovo-citrónová emulze
169 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, salátovým mixem, plátky červené řepy, jablečné balsamico, bramborové krokety
179 Kč

Čtvrtek

Polévka
Minestrone s nokem smetany
29 Kč
1
Pasta - Spaghetti Carbonara s italskou pancettou, extra virgin olivový olej, žloutek, lístky bazalky, parmazán
148 Kč
2
Kuřecí rolka špikovaná sušenými rajčaty, bramborová kaše se smaženou cibulkou a nasekanými lístky petržele
156 Kč
3
Steak z lososa na lůžku černé čočky s cibulkou a glazovanou barevnou mrkví, limetkovo-citrónová emulze
169 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, salátovým mixem, plátky červené řepy, jablečné balsamico, bramborové krokety
179 Kč

Pátek

Polévka
Pórkovo-bramborový krém
29 Kč
1
Palačinkové trhance se skořicovým cukrem, broskví a šlehačkovou přízdobou, lístky máty
148 Kč
2
Vepřové řízečky v sezamové strouhance, bramborové pyré, okurkový salát
156 Kč
3
Steak z lososa na lůžku černé čočky s cibulkou a glazovanou barevnou mrkví, limetkovo-citrónová emulze
169 Kč
4
Hovězí roastbeef s hořčičným dipem, salátovým mixem, plátky červené řepy, jablečné balsamico, bramborové krokety
179 Kč
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Speciální nabídka

Svatomartinské hody  

80g   Selská kachní játra 
( Selská kachní jatýrka v sádlové koupeli, švestkové chutney, chléb horal )
139 Kč

80g   Husí paštika  
( husí paštika s vlašskými ořechy a redukovanou višňovou omáčkou, kmínový chléb )
139 Kč

0,4l   Polévka Kaldoun 
( tradiční husí silná polévka s masem, kořenovou zeleninou a domácími nudlemi)
66 Kč

1ks   Pečené husí stehno 

( pečené husí stehýnko v sádle a kmíně, dušené červené zelí s brusinkami, škvarkové bramborové knedlíky, opečené lokše )
319 Kč  

1ks   Pečené kachní stehno 
( pečené kachní stehýnko s variací bílého a červeného zelí s opečenými lokšemi a bramborovým knedlíkem se škvarkami)
259 Kč

150g   Husí roláda na bylinkách s nádivkou
( husí roláda pečená na bylinkách s kaštanovou nádivkou podávaná s dýňovým pyré a husí omáčkou )
309 Kč

100g   Dýňové risotto s kachním prsíčkem
( filované kachní prsíčko na lůžku dýňového risotta s hoblinkami parmazánu)
259 Kč

2ks   Domácí bramborové lokše plněné povidly
( bramborové lokše plněné pěnou z povidel s macerovanými švestkami v slivovici, sypané mákem s cukrem, naše šlehačka)
125 Kč

 

Nabídka svatomartinských vín 

Vinařství KUBÍK - Velké pavlovice 
0,7 l   Modrý portugal , Müler Thurgau , Modrý portugal klaret , Zweigeltrebe rosé  
249 Kč

 

Pivní Speciály Na Solnici

 

0,5l / 0,3l   Dalešický Májový ležák
(nefiltrované pivo ze čtyř druhů chmelu, lahodné chuti a příjemě nahořklé)
59/49 Kč

0,5l / 0,3l   Special Craft Beer 
(Akční nabídka malých pivovarů a jejich speciálů / APA, ELE, GOSE, atd.)
66/56 Kč

0,5l / 0,3l   Fledermaus 13°
( černé silné pivo - nefiltrované )
59/49 Kč

 

Degustační novinky 

0,04l     Křídla  
( 1x Redbull & 2x Bistro Vodka - Francie ) 
123 Kč

0,04l   Safe Habour  
( rum Appleten, lime sirup, zázvorové pivo free tever )
123 Kč

0,04l   Gin tonic
(Yu gin - Francie & Tonic free fever, limeta, pomeranč, citrón )
123 Kč

Aperol spritz
(Aperol, Prosecco, soda, led, pomeranč)
119 Kč

 

Rezervace stolu

V případě, že si chcete rezervovat stůl on-line, uveďte prosím do formuláře Vaše jméno, datum, čas, počet osob a kontaktní telefon. Děkujeme.

@ na_solnici

Sleduj nás na Instagramu

vaříme pro vás
i v těchto restauracích

Navštivte také některé naše další restaurace